多数人觉得钙这种最为平常的营养物质,是最不需要花心思研究的,无论是老人还是小孩,男人或是女人都可以直接补充;根本无需特意区分,更没有什么特定的服用时间及复杂的注意事项。
但恰恰是这种容易普遍缺乏的营养素,尤其需要我们谨慎对待;钙对于女性的作用并不仅仅是增强骨骼健康,更重要的是它可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症,甚至有效减缓女性月经前的不适症状,同时还能防止高血压和肠癌。尤其是孕期女性,更应该谨慎补钙。
正常情况下,血中的钙、磷通过甲状旁腺激素的调节,与骨骼中的钙、磷不断交换,骨钙的沉积与脱钙不断进行,维 持着动态平衡。倘若钙、磷、维生素D长期供给不足,或钙磷比例失调,骨钙的沉积就会减弱甚至停滞;钙质也会从骨骼中不 断“搬迁”到软组织及血液中。
女性如果缺钙会容易痛经、精神不佳、腰酸背痛、抽筋、睡眠不好等各种缺钙的症状;到老年骨质疏松症及牙齿脱落就会接踵而至,骨折也会时常发生。骨钙的“搬迁”,会使人疲劳、乏力、腰酸背痛;而细胞钙浓度的增加,则会引起高血压、动脉硬化、冠心并老年痴呆等病症。
补钙的关键在于吸收,虽然坚持补钙非常重要,但想要保持骨骼的健康,就必须保证钙的吸收入骨和溶出、流失的动态平衡。除了适量的运动、合理的日照以外,还要稳定女性体内的雌激素水平,因为体内雌激素水平需要达到相应的浓度,才能使钙真正地吸收进入骨骼中。
女人需要补充多少钙质?
钙的需求量与年龄及人体代谢有关。一般来说,45岁以下的女人每日钙需求量为1000毫克,而45岁以上的女性每日钙需求量则为1200毫克,人体可耐受的最高摄入量则是2000毫克。
产妇由于乳汁分泌而损失的钙约为300毫克,因此每日需要补充1500毫克的钙,否则就会动用母体骨骼组织中的钙储备,以维持乳汁中钙含量的稳定。
青春期的骨钙化过程对骨质影响较大,如果青春期骨钙化作用能维持到成年期,那么在35~40岁时,骨密度达到峰值,即可可保证绝经期、老年期具有较密致的骨质,以减少骨折的危险性,推迟骨质疏松发生的时间。
该如何选择补钙剂?
维生素D能促进钙质的吸收,如果没有维生素D,小肠就无法对钙进行吸收;此外,钙片中镁元素的含量也非常重要,它可以增加骨骼密度,预防骨质疏松症。一般来说,含维生素D的钙片较多,而含镁的钙片较少。尽量挑选含镁多的钙片,因为维生素D可以通过其它方法摄入。
补钙的最佳时间?
人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,吸收最好,所以每天尽可能地拉长每次的补钙时间,以达到最好的吸收效果。另外,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。补钙期间要多晒太阳,以促进体内生成维生素D,帮助钙的吸收。
补钙后不宜过多饮水,以免冲淡钙质。不要摄入过多的草酸,以免影响和阻止钙的吸收;烹饪时将蔬菜用水焯一下,就可以去掉蔬菜中的草酸。
本文作者:0061澳洲制造 - 夏虫
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