人类视网膜只选择性累积两种类胡萝卜素: 叶黄素和玉米黄质,它们高度集中在黄斑区,能帮助改善视力。黄斑相当于人眼中的“隐形太阳镜”,可以有效过滤蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。
黄斑 - 人眼中的“隐形太阳镜”
可见光、LED灯、IPAD等数码屏幕的光线中的高能量蓝光,会穿透眼球直达视网膜及黄斑,造成光化学损害,形成难以清除的沉淀物质,过量堆积则会导致视觉不清甚至失明。
叶黄素的作用:
抗氧化
叶黄素对健康的作用表现在很多方面,首先它具有抗氧化功能。如属于类胡萝卜素的植物营养素都具有不同程度淬灭自由基的能力,从而起到抗氧化作用。
保护眼睛视网膜中的黄斑区域
叶黄素是视网膜黄斑部的组分,它可作为抗氧化剂,保护视网膜少受自由基损伤。同事,叶黄素会通过吸收对眼镜最具危害性的蓝光,对视网膜部分形成光保护,有助于预防黄斑部退化性病变。
可以说,叶黄素是我们心灵之窗的钥匙。
预防心血管疾病
叶黄素可以降低动脉壁的厚度以及降低低密度胆固醇的氧化,进而降低动脉粥样硬化的发生率,起到预防心脑血管疾病的作用。
抗癌
多项研究表明,叶黄素对多种癌症有抑制作用,如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。在膳食中摄入叶黄素不仅能抑制肿癌甚至可以起到预防肿瘤发生的作用。
本文作者:0061澳洲制造 - 夏虫
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