牛初乳粉营养价值真的如此高吗?可能很多人都已经对牛初乳有了基本的了解,因为是雌性哺乳动物分娩前后所分泌的乳汁,所以称其为“牛初乳”。但是很多人都不明白,牛初乳其实就是奶牛分泌的第一口奶,能有多高的营养价值呢?
首先,我们先来了解一下第一口母乳的重要性。
初乳含有大量免疫物质,食用第一口初乳相当于接受了一次计划免疫,对宝贝的消化道上皮、肺泡上皮和泌尿道上皮是最好的保护,可以明显减少消化道、呼吸道和泌尿系统感染的风险,而且出生后5小时内初乳中的免疫物质含量最高。
牛初乳粉营养价值真的如此高吗?
牛初乳的颜色相对偏黄,有苦昧和异臭味,但营养成分显著高于常乳,缺点是耐热性差,一般不用于乳品加工。牛初乳能抑制病菌繁殖,是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。
牛初乳粉含有生长因素,能促进大脑活力,增加大脑警觉性和注意力;同时含大量的抗原蛋白质、碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物,能抑制呼吸系统疾病,抵抗流感病毒;牛初乳含有抗感染物质,有助于减少和消除肿痛,包括割伤、烧伤及手术伤口,防治牙龈疾病。
本文作者:0061澳洲制造 - 夏虫
文章地址:https://www.0061.com.au/article/content/201705/3889/1.html
版权所有:转载时必须以链接形式注明作者和原始出处
下一篇:葡萄籽精华的祛斑原理