纯净的澳洲除了优质的奶源和羊毛之外,还是一个全民热衷海鲜的国度,你或许知道澳洲袋鼠泛滥成灾导致人们不得不食用袋鼠肉以缓解;但对于海域辽阔的澳大利亚而言,泛滥成灾的又何止袋鼠,各种鱼类、贝类也面临着泛滥的可能。那么,你还知道哪些鲜香美味诱人品尝的澳洲海鲜呢?
鲜香美味的澳洲海鲜
澳洲最为知名的海鲜就是帝王蟹,硕大的蟹肉让人忍不住垂涎欲滴,当然小海鲜如生蚝、扇贝等做法更是花样百出;偌大的海鲜市场,几乎网罗了所有可以食用的海产品,而且这些海鲜的价格还非常低廉。那么,除了这些之外,还有哪些海产品是澳洲人最喜爱的呢?
在澳洲当地,人们最喜欢吃的海鲜应该是帝王蟹和龙虾,当然两者的价位并不算低,这两种海鲜的吃法也是多不胜数,例如:生鲜的、芝士焗的、蒜香的、烧烤的等等等等......都等着你去品尝。
此外,Sea Mussels青口也是澳洲人比较喜欢的贝类之一,雄性mussels的肉色偏奶白色而雌性偏橘色;澳洲西南部泛滥的野生三文鱼,很少被当地人食用,因为受做法的局限口感并不算美味,估计只能依靠中国的泱泱吃货来解决了。
本文作者:0061澳洲制造 - 夏虫
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