随着人们生活水平的提高,奶粉已不是婴儿的专利,也有很多人会喝成人奶粉来补充营养,但是还有一部分人会认为奶粉是鲜牛奶干燥后加工出来的,营养肯定会有流失,所以喝成人奶粉还不如直接喝鲜牛奶补充营养来的更加全面呢!这里,小编就只能说,持这种观点的人真的是OUT了!
首先,鲜牛奶的成人奶粉的换算比例不是我们以为的1比1的哦,原奶的品质和浓度是有差异的,假设奶源优质的情况下,7~8斤鲜牛奶才可以制作出一斤的奶粉来,当然若是配料里加糖的话就需要按白砂糖比例来打折扣了,这里我们先只说优质奶粉。
一般奶粉的包装背后会有营养成分表,会告诉你每100g奶粉所含的所有营养,据观察与同等比例换算下来的鲜牛奶所含的蛋白质与脂肪含量是相差无几的。钙的含量的话不好比较,因为大多数成人奶粉会有不同程度的微量元素尤其是钙质的添加。
那有些人要问了,难道原奶加工过程过程中什么营养都不会损失吗?当然不是,既然经过加工肯定营养方面是会有损失的,理论上来说,牛奶制成奶粉,要经过一次巴氏杀菌,再经过喷雾干燥,维生素含量会有所下降。主要损失的是其中的维生素C和维生素B1(这个中国人比较容易缺乏,但是奶粉配方里也会强化添加)。目前大乳企的设备条件已经达到国际先进水平,进口的合格奶类产品水平也不错。所以,这个是消费者不足以担心的。
其次,成人奶粉相比鲜牛奶有一个最大的优势,也是消费者最喜欢的,那就是成人奶粉便于贮藏运输和食用方便。而且更符合有特殊需求的人群的选择,比如三高人群和肥胖人士可以选择脱脂奶粉,在补充营养的同时不用担心脂肪的困扰;老年人和小朋友可以选择高钙奶粉,在吸收牛奶营养的同时加强补充钙质,可以有效预防老年人骨质疏松;女士也有专门的特色强化铁配方的奶粉,所以,从选择多样性来看的话,成人奶粉还是更全面、更合理、适应不同人群的需要。
本文作者:0061澳洲制造 - 纤墨
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