澳洲红酒代表香型搅动味蕾

日期: 2019-04-15 16:29:34 作者: 0061澳洲制造 - 夏虫 点击数:  


澳洲红酒


在饮品分类中,尊贵的葡萄酒也只是被划分为“酒精饮料”的一种,但在爱酒人士眼中“酒”和饮料可是两种截然不同的产物,即:一种是生活,一种是堕落;“酒”本身不仅是高雅生活的象征,更是人类文明发展史的“傲人成就”,而饮料充其量只是“垃圾饮品”。


红酒,在西方人眼中它不仅能够补血提神,舒缓你紧张的神经线,更能唤醒你的愉悦神经使你轻快欢脱,当然人们更享受品评红酒的那份优雅、惬意。除了法国人对红酒情有独钟之外,澳洲人对红酒的感情其实也十分深厚,它们的酿酒史也极为悠久。

为什么说红酒越贵越难喝呢?澳洲红酒代表香型哪种比较突出?

一般人对葡萄酒的要求就是“易饮”,只要不是难以下咽的“酸涩”,基本都能够接受且随之“附庸风雅”;但是一款有“格调”的红酒确实很难做到口感平衡和谐,因为葡萄酒本身就是由多种复杂且迷人的元素交织而成。

人类的惯性思维常常是以“喜欢”“好喝”等,较为直接的感官体验划分食物,因为初期阶段大家都无法习惯酸涩的感觉,所以才会有“红酒越贵越难喝”的论调;但当你适应了这种酸涩,你就会发现真正的红酒是越喝越好喝的,尤其是当酒中的Tannin与唾液中的蛋白质结合之后,红酒的味道会变得香醇、丰富起来  而它独有的清冽、香甜也是无可取代的。

澳洲红酒之所以能够独树一帜,不仅是因为它有跨两个气候带的天然地理优势,这里研发和酿造的新世界葡萄酒更是“当代红酒”的主流类型之一;在全澳最最顶级的葡萄品种就是设拉子,几乎没有哪个品种可以与之抗衡,它最大的特点就是单宁多、营养物质丰富。

澳洲红酒代表香型--设拉子(Shiraz)

澳洲红酒设拉子(Shiraz)的口感比较丰满,轻啄一口你就能体会到饱满浓郁的果香,据说这是一种带有桑椹和些许辛辣“野果”的口感;不过Shiraz会根据出产它的地区而改变,比如:西斯寇特城区是胡椒风味、库拉瓦拉和玛格利特河产区是辛辣口感;而克拉尔谷的葡萄酒居然有股薄荷味,猎人谷却会尝到醇厚咸辣风味。





本文作者:0061澳洲制造 - 夏虫
文章地址:http://www.0061.com.au/article/content/201904/5952/1.html
版权所有:转载时必须以链接形式注明作者和原始出处

TAG: 澳洲特产  澳洲好货  澳洲直邮  澳洲制造 


上一篇:澳洲帝王鲍,你所想象不到的奢侈!

最热文章
Swisse胶原蛋白液--为什么一定要
【一个真实的故事】Swisse护肝
A2奶粉到底怎么样?和可瑞康
NU-LAX Fruit Laxative 乐康
Lucas' Papaw Ointment 番木
Nu-lax乐康膏食用禁忌,它真
护肝片经常吃好吗?它的副作
SWISSE护肝片 肝脏排毒解酒
【孕妈必备】Blackmores孕妇黄
直击假货内幕,澳洲保健品如
Blackmores Vitex 圣洁莓 呵
如何辨别可瑞康爱他美奶粉的
哪些人群人不能吃卵磷脂?
Nu-lax乐康膏食用疑问解答,
Swisse 抗疲劳保健品 男士复
澳洲版爱他美如何精准识别,
Red Seal红印优质黑糖 排毒
澳洲最受欢迎宝宝用品推荐
Lamisil cream 脚气药膏 专
你试过用羊奶洗脸吗 Goat
【揭秘】长期服用月见草油是否
最新文章
喜马拉雅红盐“卡如察”为何如此神
The Market Grocer蔓越莓干
澳洲beanbody咖啡身体磨砂膏
BAMBI羊毛被究竟有啥魅力,
澳洲UGG怎么选?这些小妙招
澳洲本土UGG真的是白菜价吗
Unichi燕窝精华比之炖品如何
澳洲Unichi神奇乳液修复晒后
澳洲beanbody身体磨砂膏的适
澳洲美可卓奶粉开封超过一个
澳洲最畅销的孕妇奶粉
宝宝牛奶粉过敏怎么办?
宝宝贫血真的会影响智力吗?
儿童复合维生素怎么补?不懂
孕期尿路感染怎么办?
澳洲Ego QV止汗走珠对狐臭有
新西兰8分钟补水面膜,5大核
医美水光针打多少才有效?
澳洲红酒代表香型搅动味蕾
澳洲帝王鲍,你所想象不到的
澳大利亚特产萌物——袋熊
支付特约商家