200元一颗的澳大利亚鸸鹋蛋究竟有何特别之处?

日期: 2019-05-09 16:30:08 作者: 0061澳洲制造 - 纤墨 点击数:  


鸸鹋蛋


说到澳大利亚的国鸟鸸鹋,很多人一定都是比较懵逼的,但说到它的小名“澳洲小鸵鸟”很多人就恍然大悟了,原来是这货啊!但是,你知道吗?这货下的蛋,居然可以卖到200元一颗!难道就因为它国鸟的身份所以蛋价备高的吗?难道吃国鸟鸸鹋蛋居然是不犯法的?接下来,我们就揣着满肚子疑问继续看。


事实上,澳大利亚这个国家与我们的风俗还是有很大区别的,也许是生存环境极度舒适的原因?这里的动物生活的可以说是格外滋润,以至于它们的数量是急剧上升,所以像袋鼠啊、鸸鹋啊、鸸鹋蛋啊,这些国宝级的动物产品都是可以合法买卖且食用的。

而近些年来,除了鸸鹋肉,鸸鹋蛋这种食物在澳洲一些高级餐厅中也备受青睐起来。

鸸鹋蛋外观是绿色或墨绿色的,看起来非常漂亮,而且它的个头非常的大,比我们常见的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都要大,是除鸵鸟蛋以外世界上最大的蛋了。但是鸸鹋蛋的颜值却比鸵鸟蛋要高上许多,因此鸸鹋蛋的蛋壳非常具有收藏价值,即使是一整颗不加修饰作为装饰品都是非常美丽的。更有许多著名的工艺大师非常喜欢将鸸鹋蛋的蛋壳作为雕刻的原材料,制作成精美的工艺品,经过精雕细琢后,鸸鹋蛋壳的价值更上一层楼。

鸸鹋蛋的蛋壳是非常硬的,原因也比较搞笑,是因为这货下蛋时不会蹲下,所以为了下一代的安全着想,鸸鹋必须保证它的蛋拥有坚硬的外壳。如果你想吃煎蛋的话,专业厨师会根据鸸鹋蛋的颜值选择在蛋壳上钻一个小孔,然后再把竹签伸入里面将蛋液打散,最后在将蛋液从小孔中流出来。

从,烹饪方法到收藏价值都如此讲究,难怪鸸鹋蛋一颗要卖200元了。而且,如果你做鸡蛋卷的话,要做好一家人大吃一顿的准备哦,因为一个鸸鹋蛋抵得上十几个鸡蛋的量了!还有,不要用鸸鹋蛋做水煮蛋,因为那样要花费1个半小时!如果实在想吃的话,还是建议吃水煮鸡蛋吧!





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