宝宝补铁靠菠菜、蛋黄?也许你真的陷入了误区!宝宝在未出生时会从妈妈体内获得足够的铁储存起来,但出生后这些铁通常在5个月后就会用尽,这时妈妈们在宝宝的辅食中就应该注意铁元素的补充。尤其是孕期患有缺铁性贫血,或怀双胞胎的宝妈,就更应该注重宝宝补铁的问题。
宝宝缺铁是很容易观察到的,一般缺铁的宝宝皮肤、黏膜会比较苍白或苍黄,平时的活动中易感到疲乏无力,经常烦躁哭闹,食欲减退。如果妈妈们观察到宝宝有这些现象,就应该立刻找医生做一个简单的测试,如果诊断出宝宝确实存在贫血现象,那么食补将是宝宝补铁最好、最安全的方法。
说到食补,很多妈妈首选想到的就是菠菜、蛋黄一类易消化好吸收的宝宝辅食,但是,这里小编要告诉大家,虽然它们好吸收,但是对于补铁来说却并不是最有效的食物。虽然鸡蛋的含铁量较高,但铁的吸收率是非常低的,因为它的某些蛋白质会抑制铁元素的吸收。
而菠菜中的含铁量均属于非血红素铁,人体对于这种铁的吸收率大约只有1.3%。而且菠菜本身含有大量草酸,即使用水焯过后,菠菜中草酸的含量仍然较高,不但干扰菠菜中铁的吸收,还会影响钙的吸收,所以,靠菠菜补铁,效果是非常有限的。
那么,什么食物对宝宝补铁效果最好呢?
其实,宝宝补铁最好的食材就是动物的肝脏了。动物肝脏含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,肠胃不好的宝宝也可以放心食用。像猪肝、羊肝这些都是含铁量极高的食材,但鸡肝次之。如果没条件经常食用动物肝脏的宝宝,用红肉泥代替也会有不错的效果。
除此之外,动物血块也是非常好的补铁良品,而且吸收率高,但是,就因为含铁量太高了,基本相当于猪肝的10倍,所以只适合偶尔食用,如果摄入过量,反而容易引发补铁过量,不利于健康!
本文作者:0061澳洲制造 - 纤墨
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