对于澳洲，如果你的认识还只在红酒、龙虾、袋鼠、考拉之间徘徊的话，那可真的要错过好东西了。因为澳洲还有一样最最吸引人的东西，就是啤酒！为什么说澳洲啤酒吸引人呢，这就要与啤酒在澳洲的前世今生说起了。
按赵忠祥老师的话说，澳大利亚地广天阔，自古以来，土著人民过着“不知有魏晋"的生活，在这里繁衍生息，虽缓慢、清苦，但平静、满足。由于缺乏来自胎盘物种的竞争，各类有袋动物欣欣向荣，在阳光下、天地间自由地繁衍生息，过着没羞没臊的快乐生活……
然而幸福总是短暂的……欧洲人的陆续到来改变了这一切。殖民统治那些个肮脏龌龊此处不去揭它，英国丘八和流刑犯们总算给澳洲带来些好玩意儿，其中就有啤酒。啤酒不仅在这片土地上落地、生根、发芽，还长出自己的个性。
那澳洲啤酒有什么个性呢？那就是因英伦移民而生，因英伦移民而立，而且从内到外都透露着与众不同。单说那些或粗短或细长的酒瓶造型就够独特了，更不用说各州特立独行的售卖啤酒时的计量单位，让人眼花缭乱；对着这些互不买帐的计量单位，据说婴儿潮以后出生的澳洲人也搞不清楚。
总之，澳洲人喝啤酒就仨关键词：喝，喝拉格，喝本地拉格。
为何皇冠拉格啤酒在澳洲人口中堪称顶尖呢？首先是选料，全澳洲登记在册的大麦种植农场共计1267家，酿酒师从中遴选出最好的麦品，签独家供货合约，换言之，中选农场出产的大麦只供酿造皇冠拉格。再次是啤酒花，酿酒师和罗斯特雷弗酒花培育中心的农技师合作，从Pride of Ringwood酒花家族中严挑细选出优质品种，同样签独家合约，且只用头摘酒花。
也就是说，就像明前龙井或者初摘大吉岭一样，这款啤酒只用每年第一茬采摘的酒花。百分百的顶级麦芽，百分百的头摘酒花，造就了这款拉格啤酒的高品质：厚实的酒体，奶油般的酒头，浓郁的麦芽香，兼果香四溢，入口饱满圆润，偏又清爽无比，收尾干脆，像位优雅而干练的独立女性般动人。而且这款啤酒非常适合成熟女士饮用，搭配意大利餐点再合适不过哦！
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