宁愿炸死也不吃兔子?讲真,澳大利亚人就是缺一位四川厨师!

日期: 2019-08-13 16:34:03 作者: 0061澳洲制造 - 纤墨 点击数:  


澳大利亚


说起澳大利亚,这真的是一个神奇的国度,神奇到什么地步呢?几乎所有的物种来到这个地方都会泛滥成灾!远的不说,就说我们日常生活中常见的兔子吧,野生兔子在我们大中华几乎濒临灭绝,因为它长的个头小,战斗力弱,再加上味道鲜美,在吃货们一顿大快朵颐之下,能活下来的已经实属幸运。


但在澳大利亚,兔子却受到了完全不同的待遇。这里当然不是说人们有多宝贝它们,把它们当宠物供起来,而是大自然给它们的生存待遇极高。

说回当初,在19世纪之前,澳大利亚是没有兔子的,一个英国人为了满足个人的吃货和娱乐心理,就弄了24只兔子放在自家农场里养着,闲了打打猎,吃吃兔肉也挺不错的。可没想到的,就这24只兔子,在几经周转来到这片土地丰沃,鲜草肥美的地方后开启了无敌模式,短短几年时间,就从24只繁衍到了几万只。

这时,澳大利亚人才意识到,原来这个小东西的破坏力这么大。于是开始想办法消灭野兔,因为澳洲本土的袋狼和澳洲野狗不吃兔子,所以澳大利亚冒着危险引进了兔子的天敌狐狸和猫科动物,没想到,它们来了澳大利亚后,在大批跑得慢又肉多的绵羊、袋鼠的诱惑下也不吃兔子了。

没办法,澳洲政府又开始鼓励人类猎杀兔子,但还是收效甚微,和兔子的数量比起来,澳洲人数就显得不够用了,但好在兔子性格温顺,也不吃人,于是这么多年过去了,澳大利亚野兔的数量还是泛滥的令人心惊。也不知道是不是澳洲的烹饪方法不适合兔肉呢,还是吃货太少了,我想如果引进几位四川厨师的话,那麻辣兔头、红烧兔肉在N多年以后说不定也变成了游澳必吃的特色美食了呢!




本文作者:0061澳洲制造 - 纤墨
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