普通奶粉做酸奶,前提是你要是全脂的

日期: 2018-03-05 15:41:14 作者: 0061澳洲制造 - 夏虫 点击数:  


普通奶粉可以做酸奶吗


普通奶粉可以做酸奶吗?对于甜品高手而言,用奶粉制作酸奶简直就是“小菜一碟”,毕竟制作糕点和面包时也常常会用到奶粉;相比鲜奶而言它可是具有绝对优势的哦,想一想它的香味只会觉得更加划算呢!可是日常生活中很少会预备制作糕点的奶粉,家里剩下的普通奶粉可以做酸奶吗


普通奶粉可以做酸奶吗?

很多人不明白,对于高品质的面包、糕点而言,不是应该选用新鲜度更高的“鲜牛奶”吗,为什么更多的甜品店都是选用奶粉呢?

事实上,鲜奶虽然“鲜”可不便于保存,奶香也不够浓郁,更不要说它的价格不低,剩下的鲜奶也只能丢掉;而且家里剩余的奶粉丢点也非常可惜,所以不如将其充分利用一下制成美味的酸奶。

制作酸奶的奶粉必须是全脂,这样一次制作成功的几率才会比较大;奶粉在40度左右时要酌量加入菌粉,150毫升水兑8勺奶粉,切忌温度不要太高。




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