都说中国是世界上最重口味的国家，只有你想不到的，没有中国人民不敢吃的，中国也一向以美食文化大国自居，所有的食材于我们而言不是已经下锅了，就是在等待成熟的那一刻，然而，在食物界见多识广的中国人民，碰到澳洲的这些奇葩食物都不得不无奈感叹一句：“厉害，外国人就是胆子大”。
在澳洲，有一款全新口味的牛奶曾火爆网络，成为当时的网红食品，之后，这款牛奶也得到了专家们的认可和进一步研发，有望在澳洲全面推广售卖，但是大多数网友表示：我不接受！因为这款牛奶是“蟑螂味”的...
印度干细胞生物学和再生医学研究所研究员表示，它的味道很像牛奶，口感上蟑螂奶与牛奶没有什么区别，营养方面其含有人体所需的所有必须的氨基酸，很可能是一种超级食物，营养价值很高，同样澳大利亚在2016年对本土太平洋甲虫类蟑螂的研究发现了同牛奶一般的蛋白质序列，含有必须的氨基酸，再加上脂肪、糖和蛋白质，整体能量是牛奶的三倍，是不是很不可思议。
当然，并不是所有的蟑螂都能够制作成为牛奶，蟑螂大多是卵生的，但是有一种蟑螂确实需要哺乳喂养的，也是蟑螂界唯一一种需要在生下后代并产奶喂养的蟑螂，它就是Diploptera Punctata。蟑螂奶因主体体积太小，需要大概1000只左右的蟑螂才能制成100g的鲜奶，而且挤奶过程也十分复杂和辛苦，需要用到很多专业的设备和仪器，很多公司看到了蟑螂奶的前景，都纷纷研发养殖，希望成为蟑螂奶进入市场的第一批。
澳洲的奇葩食物当然不止蟑螂奶一种，还有一种中国人完全不能理解的食物。在澳洲，大麻食物是合法的！土澳人的口味，真是过之无不及，大麻做的食物能吃吗，安全吗，好不好吃呢？
2017年11月12日，澳洲政府将大麻食物合法化，意味着澳洲人民同美国洛杉矶一般，很可能在超市、咖啡馆、餐厅、甚至街头巷尾遇到大麻系列的食品，什么大麻吐司、大麻蛋糕、大麻薯条、大麻冰激凌、大麻汉堡，好吧，它会像配料一般普遍的出现在任何食物中，而这些食物都是可以放心食用的。政府也规定了食品标签的大麻不可提到对消费者有改善精神方面的功效，不可使用工业、药用以及大麻毒品等内容，进一步规范了大麻食用化的使用。
本文作者：0061澳洲制造-AMMA
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