磕一磕“人苦心善”的绿色贵族苦瓜的“过人之处”

日期: 2021-04-21 11:28:07 作者: 0061澳洲制造-AMMA 点击数:  

苦瓜的功效

中国人美食文化博大精深且包罗万象,上千种美食通过煎炒烹炸焖溜熬炖制作出了各具特色的美食,总结起来也不过四个字:酸甜苦辣。这酸甜辣是我们餐桌上的常客,可这苦却不常见,今日,小编就与大家分享“苦”的代表,苦瓜的功效,与大家一起磕一磕这位绿色贵族的过人之处。

 

苦瓜又名凉瓜,是广受大家熟知的一种蔬菜然而苦瓜因苦得名,可想而知为何大众都不喜欢食用它。实际上,苦瓜营养价值非常高适量吃苦瓜对身体具有有多种好处它是对人体健康十分有益的一种健康食材。

 

苦瓜富含粗纤维,维生素C,钙,铁等营养素。它具有清热消暑,促进食欲,健脾开胃,促进消化,调节血糖,护肤美颜以及保健美容,保护心脏与提高心脏活力功效。苦瓜对中暑发热,糖尿病,净化血液,痔疮等疾病有一定的改善以及治疗作用。苦瓜还能止渴,清心明目以及护肝。另外,苦瓜具有降血脂,防癌抗癌,抗肿瘤,提高人体免疫力,抗氧化以及抗菌等药用和保健功能。再来,苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能消脂减肥。

 

接下来我们就详细聊一聊苦瓜功效的来源。

 苦瓜的功效

苦瓜味苦性寒,它能清热消暑并具有止渴的作用,这主要是能得益于苦瓜中所含的奎宁(俗称金鸡霜纳)。它能帮助平衡体温中枢,防止人中暑或过分燥热。盛夏时节,烈日炎炎之下,人很容易中暑,而奎宁能很好的抑制体内温度中枢,从而达到消暑清热的作用。除此之外,苦瓜中含有生物碱类物质奎宁也能达到清心明目的功效。

 

接着,苦瓜能促进食欲因为苦瓜中含有苦瓜素和苦瓜甙它们可以刺激味蕾和唾液腺促进胃液和胆汁的分泌而激发一个人的食欲。所以,苦瓜具有增进食欲,健脾开胃以及促进消化作用。

 

最后,苦瓜能消脂减肥因为苦瓜中含有高能清脂素,也叫苦瓜素这种成分能够阻止脂肪以及多糖等高热量大分子物质的吸收。因此苦瓜被称为脂肪杀手,还具有降血脂的功效


本文作者:0061澳洲制造-AMMA

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