揭开新版雀巢超级能恩奶粉的神秘新成员--母乳低聚糖

日期: 2022-01-06 15:29:50 作者: 0061澳洲制造-AMMA 点击数:  

母乳低聚糖 ,新版雀巢超级能恩

雀巢超级能恩适度水解奶粉升级了,新版的奶粉中添加了2HMOs母乳低聚糖,我们一起来了解一下这位新加入的成员有哪些“过人之处”吧!

 

母乳低聚糖HMOs是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体组分,目前,已分离和鉴定出的HMO200多种。大量研究显示,HMOs能刺激肠道中双歧杆菌等有益菌生长,并产生短链脂肪酸等有益于人体和肠道有益菌的代谢产物,以维持肠道菌群平衡、支持肠道屏障功能,促进免疫系统发育,预防感染性和过敏性疾病发生。

 

HMOs在婴幼儿配方奶粉中的应用已成为母婴健康领域里程碑式的标志性事件,对婴幼儿肠道微生物群组成有重要影响。

 

雀巢联合儿童肠道微生物领域专家通过研究利用3月龄母乳喂养婴儿粪便样本,体外肠道模型评估发现,添加乳糖与添加3种不同母乳低聚糖配方对婴儿肠道微生物群组成和代谢会产生不同影响:

HMOs能改变肠道微生物群比例:放线菌门丰度显著增加,具体表现为双歧杆菌丰度增加,厚壁菌门丰度大幅减少。

HMOs能增加肠道有益菌生长:通过促进有益菌生长、促进肠道代谢产物丁酸盐生成等机制,发挥抗炎、抗过敏、平衡肠道免疫等生理功能。

HMOs对婴幼儿肠道微生物群的有益作用强于乳糖:经2-FL处理后,肠道气体产量显著低于乳糖组,低产气量能减少婴幼儿肠道不适。

 

越来越多的证据显示,生命早期肠道微生物群与特应性疾病发展密切相关。香港大学公共卫生学院与加拿大多伦多儿童医院联合研究显示,婴儿肠型发展轨迹为肠道拟杆菌丰度持续较低时,食物过敏风险增加,3岁时对花生过敏的风险增加3倍,如果该肠型为亚裔母亲所生,则风险增加8倍。肠道拟杆菌丰度下降,进而导致鞘脂代谢不足、艰难梭菌持续定植,可能是该型婴儿食物过敏高发的重要原因。

 

HMOs在协调人体肠道微生物相互作用的机制,不仅为婴儿体内双歧杆菌等有益生菌提供营养来源,还能通过诱导树突细胞发育成熟、促进调节性T细胞产生,进而促进新生儿免疫系统发育。通过雀巢的研究发现,90%以上牛奶蛋白过敏患儿能耐受添加2-FLLNnT的深度水解乳清蛋白配方,该配方可作为牛奶蛋白过敏患儿的新型替代饮食。

 

随着HMOs对婴幼儿健康的重要作用不断被证实,欧美、拉美、中东和亚太部分地区均已在婴幼儿配方食品中使用HMOs,我国虽暂未批准HMOs作为婴儿配方食品的配料,但消费者已经能够通过跨境电商等途径购买强化了HMOs的婴幼儿配方粉和膳食营养补充剂。

 

期待不久的将来,HMOs能为中国的婴幼儿健康发挥更大的作用。

 


本文作者:0061澳洲制造-AMMA

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