澳洲超市食品上的标签竟然有这么多隐藏信息,有用的知识又增加了(水果篇)

日期: 2022-05-07 11:15:49 作者: 0061澳洲制造-AMMA 点击数:  

澳洲超市,水果,标签

食品说明是我们判断一种食物的最基本方式,但你知道超市货架上为食品贴的各种标签也有区别吗?澳洲超市水果货架上就有很多不同的标签,这个小小的椭圆形标签记录了一颗水果的前世今生,我们一起探寻吧!

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#01水果标签里的隐藏信息

 

很多人都会注意到,澳洲超市的水果上贴有一个一个椭圆形的标签。其实不仅仅是水果,一些新鲜的蔬菜上也带有这样的标签。如果水果表面积太小(如葡萄、樱桃),标签则会贴在包装袋上。

 

读懂这些标签,你就能够了解到自己吃进肚子里的水果来自何方,是不是转基因水果,在这颗水果的生长过程中是否使用了化学药品或农药。

 

在超市里,橙子上标着4012,苹果上标着5030,绿葡萄的袋子上标了一个4022,每个水果都有不同的代码。而这个编码,就叫做PLU码,全称为Price Look Up code,直译过来叫做“价格查找码”,是一个普通食品代码。

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如果是以34开头的四位码,就意味着水果是采用传统种植方式,也就是说在水果的成长过程中可能使用了农药和化肥;

8开头的五位码就意味着它是转基因(GMO)产品;

9开头的五位码则通常意味着它是经过认证的有机产品,也就是严禁使用一切化学合成物质并通过独立的有机食品认证机构认证的水果。

 

举个简单的例子,传统种植的史密斯青苹果PLU码为3071,如果是有机史密斯青苹果,PLU码则为93071。说到这里大家可以放心,澳大利亚是禁止种植和进口所有的转基因水果和蔬菜的。

 

以数字567开头的代码并不属于PLU代码标准化列表里的一部分,而是生产商和销售商互相约定好的代码,具有本地或特定的业务用途。

 

PLU码是自愿参与性质,没有约束力,申请起来需要时间和金钱,所以不是所有的水果是使用PLU码。但是不属于PLU码并不代表品质不佳,妈妈们也可以放心选购。

 

一般来说,这些标签中除了PLU码,还会出现英文的水果名称、水果的品牌名称,以及水果的原产国名称。这些标签上的信息不仅仅在澳洲广泛应用,出口的时候在其他的国家也能够进行扫描和查询。

 


本文作者:0061澳洲制造-AMMA

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