澳洲超市食品上的标签竟然有这么多隐藏信息,有用的知识又增加了(食品篇)

日期: 2022-05-17 21:35:48 作者: 0061澳洲制造-AMMA 点击数:  



 


 



 

上篇说道澳洲超市水果标签的解密,包装食品区也是如此。除了水果上的标签,在澳洲的各类食品上也会出现各种各样的标示或者是健康星标,今天我们就一起来认识认识这些标签吧。

 

Cage free:一般在蛋类、禽类食品包装上出现。意思是不强制养在笼中的禽类,有机会到空地活动。

Free range :一般在蛋类、禽类和肉类食品包装上出现。意思是动物有机会到室外活动,也可以理解为「走地鸡」。

Organic :一般在肉制品、封装类食品在内的任何食品的包装上出现。意思是至少95%的成分为有机。

Full cream :一般在罐装奶制品食品包装上出现,意思是全脂奶。

Light; Lite :一般在罐装食品包装上出现,意思是比传统的卡路里含量低。

Fat free;Skim :一般在罐装奶制品食品包装上出现,意思是脱脂奶。

Whole grain bread :全谷物面包,意思是没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。

Whole wheat bread :全麦面包,意思是完全由小麦粒制成。

White wheat bread :白面包,意思是由麦类颗粒的核心部分制成。

 

还有一些针对特别需求人士的食物标签:

Low-calorie :意思是卡路里不超过40的食品。

Low cholesterol :意思是建议摄取量或每50g产品的胆固醇含量不超过20mg的食品。

Low fat :意思是脂肪含量不超过3g的食品。

Gluten free :意思是无麸质的食品。这个标签受到FSANZ的严格监管,提醒很多麸质过敏的顾客避免腹泻等疾病。

 

Health Star Rating:健康评星系统是2014年为了帮助人们快速判别食品健康程度设立,由联邦政府与食品行业、健康和消费者组织合作推出。5星为最高级别,星星越多,代表该食品健康程度越高。

 

 



本文作者:0061澳洲制造-AMMA

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