有很多高血糖、糖尿病的朋友很在意牛奶中的一种成分，叫做“乳糖”，乳糖虽然带一个“糖”字，但其实它的升糖速度并不快。乳糖是一种“二糖”，我们能直接吸收的只有单糖，二糖还需要继续分解后才能被我们吸收，乳糖的话，就还要分解为半乳糖和葡萄糖，所以乳糖并不能直接进入血...

常看到奶粉中会添加益生元，宝妈对益生元的认知可能就是“对肠道好”。正是因为这样简单的认知，所以宝妈总会混淆益生元和益生菌。今天小编就帮大家区分一下他们。 益生元（奶粉中）是人工模拟母乳中的低聚糖，能直接到达肠道，它就像是有益菌的食物，促进人体肠道内有益菌的...

牛奶作为一种日常饮品，营养价值高，且氨基酸组成比例适合人体消化吸收，可为机体提供维生素B族、钙、蛋白质、磷、镁、硒等营养物质。是人们每天必备的补钙、增强机体免疫力的来源。但在日常生活中，有一部分人喝完牛奶就会出现恶心呕吐、腹胀腹泻等症状，被人们称之为“天生不能喝...

麸质是一种蛋白质，天然存在于小麦、大麦、黑麦和斯佩尔特小麦等谷物中。麸质就像粘合剂，可把食物粘在一起，使其更有“韧性”。而现在，麸质也被很多人认为是一种应当避免食用的成分，那么，麸质对健康的影响究竟是怎样的呢？今天我们就来了解一下吧！ 麸质与小麦、含小麦食物...

今天咱们来谈一下无乳糖奶粉，这是我们常见到的的一种特殊配方奶粉。母乳或者配方奶粉都是含有乳糖的，乳糖也是宝宝生长发育需要的成分。但对于先天性乳糖不耐受的宝宝，或者由于其他原因引起的继发性乳糖不耐受的宝宝来说，食用乳糖后会引发消化道一系列的问题，比如腹胀...

我们经常食用的奶制品包括奶粉、纯牛奶、炼乳、酸奶等，有的人喜欢早餐冲上一杯奶粉迎接活力满满的一天，也有的人喜欢晚上热一壶牛奶安然入睡。但奶粉和牛奶毕竟不太一样，一个要用温水冲泡一个可以直接饮用，那它们之间有什么不同，营养价值有差别吗？ 要了解这个问题我们首...

今天我们主要来了解一下澳洲奶粉，那么世界上第一款奶粉又是怎么来的呢? 据意大利马可波罗游记记载，元朝时，一个叫慧元的人发明了一种奶粉食品，当蒙古骑兵征战北欧时，他们会随身携带这种食品，在行军途中补充营养和能量。这是目前世界上关于奶粉食用最早的文字记录。18...

为了营养健康，很多时候被提醒要多喝牛奶，不少家庭为方便快捷会选择使用奶粉冲泡。所以，选择一款适合全家食用的奶粉尤为重要。“美可卓”这个名字也许大家不太熟，但说到“蓝胖子”肯定很多人知道，今天小编给大家介绍的就是这款澳洲本土超级可爱的罐装奶粉！ Maxigenes美可...

最近十年，随着网络代购的兴起，很多消费者开始网购奶粉，并且逐步衍生出了海淘奶粉这种形式，从国外直邮到国内，其中一些产品越卖越好，也助推了品牌的知名度和口碑，成为了“网红奶粉”，比如a2、贝拉米、爱他美和喜宝等，为了让大家对这些网红奶粉了解地更为清楚，今天小...

很多人以为脱脂奶粉就是没有脂肪含量，但其实这个想法是错误的。脱脂奶粉并不是完全不含脂肪，而且也比全脂奶粉少了不少营养素。今天小编带大家来了解一下喝脱脂奶粉的得与失。 全脂奶粉的主要工艺包括鲜奶的消毒、脱水、喷雾干燥。脱脂奶粉是在全脂奶粉生产工艺基础上增加脱脂...