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千万不要再乱喝蜂蜜了!!! 否则后果不堪设想………

据说,中国蜂蜜市场八成都是假蜂蜜,那些所谓的土蜂蜜更是“挂羊头卖狗肉”,没几个是真的!

看到蜂蜜的需求量旺盛,不少奸商为了牟取暴利,想方设法对蜂蜜进行掺假,甚至造假。很多消费者不懂得鉴别蜂蜜真假,很容易就会买到假蜂蜜,一些假蜂蜜完全是勾兑的,经常食用可能会对身体健康有危害。

很多人喝了一辈子蜂蜜,有可能根本一滴真蜜都没尝过! 假蜜满天飞,真蜂蜜无人买,致使山里人欲哭无泪………

假蜂蜜可以分为两种类型,一种是源头性的,还有一种是勾兑性的,那么吃了假的蜂蜜有什么危害呢?

假蜂蜜含有很多的危害性。比如勾兑的假蜂蜜果糖含量极高,不仅会引起龋齿,还有会增加人体患糖尿病、脂肪肝的危险。

有些不法商贩,甚至假蜂蜜中加入明矾来调色。明矾中含有最主要就是铝离子,而铝离子使人体对钙和铁离子的吸收,产生障碍,从而导致骨质疏松、贫血这一类症状的出现。另外,铝离子还可以对人体的重要器官,比如肝、肾、脑组织里边过多地囤积,引起人体神经系统的改变。时间比较久的话,可能还会脑萎缩,甚至老年性痴呆。

那么,我们究竟该如何鉴别真假蜂蜜呢,听听真正的养蜂人怎么说………

纯蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、矿物质、蛋白质、花粉、胶质等,经过强烈摇晃后,这些物质会出现大量泡沫。假蜂蜜掺加了大量糖桨或人工果糖等,成分单一,摇晃后不会产生大量泡沫。

既然知道了这个原理,那么鉴别蜂蜜的真假就简单多了,我们只需要利用一杯清水即可去伪存真!!!

操作步骤:先将蜂蜜加入瓶子里,再加入清水,清水和蜂蜜的比例是3:1,蜂蜜的比例越高产生的泡沫越多。然后使劲摇晃瓶子一会,静置观察。

现象鉴别:

1、真蜂蜜会产生大量泡沫,且泡沫久久不会消退,液体会变浑浊,当打开瓶盖时有气体冲出。

2、假蜂蜜不会产生泡沫,即使产生些许泡沫,也会很快消退,且液体很清澈,打开瓶盖时没有气体冲出。

我们在购买蜂蜜时,可以直接使劲摇晃蜂蜜瓶子几下,能产生大量细小气泡的,就是真蜂蜜,不能产生气泡的就是假蜂蜜。

下面我们学习怎样鉴别蜂蜜的蜜浓度:

摊平一张纸巾,滴几滴蜂蜜在纸巾上观察。

1、如果纸巾上的蜂蜜始终保持为不扩散不渗透的油珠状,这就是高蜜浓度的好品质蜂蜜。

2、如果滴在纸纸巾上的蜂蜜会渗开,渗透的速度越快,说明蜂蜜的水分量越大,可以鉴定这是掺水或低蜜浓度的蜂蜜,这种蜂蜜的品质是很差的。

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