BURGE Family

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介绍

【品牌介绍】

南澳，是澳大利亚乃至全球闻名的优质葡萄酒产区，众多臻品佳酿诞生于此！Burge Family Winemakers便是在这片葡萄酒天然家园扎根发芽直到枝繁叶茂，老藤新酒的坚守创新，给所有的酒客们送上最难以忘怀的品酒体验。
百年家族，四代传承。1928年开始葡萄酒事业，从创始人John Burge到第四代传承人Rick Burge，Burge Family Winemakers四代成员传承坚守！既是对土地和葡萄风味的坚持，亦是来自家族技艺的传承，百年葡萄酒家族打造的小众精典葡萄酒，每一瓶都是回味无穷的感慨！

【品牌代表人物】
Burge家族第五代家族酿酒师 Rick Burge，出生在葡萄酒世家的Rick Burge先生，从小就熏陶在酒的红色海洋中。在悠久的家族事业的影响下，Rick先生从小就熟知酒厂各种器械。沉溺在红色海洋中的Rick先生有着出乎常人的敏锐嗅觉和味觉。这样的天赋使得Rick先生酿出了独具风味的Barossa Shiraz。个性鲜明的Rick先生常常跟慕名而来的游客说“I made it my way – if you like it that’s fine; if you don’t that’s also fine.”

【品牌核心亮点】
1）坚持传统手工工艺：手工采摘，框式压榨
Burge Family是坚持人工理枝和采收的酒庄：这意味着繁复的工序，技艺的磨炼，岁月的筛选，和稀少的产量。可以说，Burge Family足以代表澳洲手工酿造葡萄酒的一流品质。
框式压榨是最传统也是最昂贵的酿造工艺：相比于现在主流的Airbag压榨，框式压榨工艺能很好的控制压力从而使得单宁变得极其柔和顺滑，也不会出现来自葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽带来的青涩。
2）老藤
在欧洲历史上爆发的一次葡萄树的流行病导致在欧洲有年份的设拉子品种葡萄树几乎全部灭绝，而澳洲这一块隔绝的大陆在当时幸免于难。因此，在澳大利亚其实保存着世界上历史最悠久的设拉子老藤，受到严格的法律保护。而Burge Family的葡萄都是来自于有50年以上的老藤，设拉子是更具有66年树龄的老藤。
3）被葡萄酒皇帝罗伯特·帕克收录
葡萄酒皇帝罗伯特·帕克收录把Burge Family收录在他的的著作《The World’s Greatest Wine Estates》中，它代表着澳洲葡萄酒的纯净，对传统的坚守。

【Burge 家族历史】
1855年Burge家族创始人 John Burge，第一次在阿德乗德晨好的产区巴罗莎种下了第一亩葡萄园，从而开创了Burge辉煌的红酒家族历史。
1928年Burge家族第二代传承人Norman Burge，Norman Burge在1928酿造了享誉一时的浓郁红酒。
1938年Burge家族第三代传承人Noel Burge获得第一批 Roseworthy College葡萄酒种植与酿造专业的荣誉毕业生。
1986年至今Burge家族第四代传承人Rick Burge遵循框式压榨工艺，将 Burge家族的佳酿走向一个新的高度，

澳大利亚特产

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